แจกสูตร ปลาทอดสามรส กลมกล่อมครบรส และทอดยังไงไม่ให้ติดกระทะ

        เย็นนี้กินอะไรดี? เป็นคำถามที่มักได้ยินคำถามว่า "กินอะไรก็ได้" วันนี้ครัวหลังบ้านเลยจะเอาไอเดีย อาหารมื้อเย็นกินกันเป็นครอบครัวมาฝาก นั่นก็คือ "ปลาทอดสามรส" สามารถใช้ปลานิลหรือปลาทับทิมก็ได้ ทำกินเองได้ในราคาประหยัด ปลาทอดกรอบๆ ทอดปลายังไงไม่ให้ติดกระทะ ราดน้ำซอส รสชาติครบรส ทั้งรสเปรี้ยว หวาน เผ็ด ได้กินคู่กับข้าวสวยร้อนๆ แล้วละก็ วางช้อนไม่ลงทีเดียว ใช้เวลาไม่นาน อร่อยได้ทั้งครอบครัว มาดูวิธีทำกันเลยจ้า

ส่วนผสม ปลาทอดสามรส 

    ⬥ ปลานิล 1 ตัว  (1,200 กรัม)

    ⬥ กระเทียม 40 กรัม

    ⬥ พริกแดงจินดา 50 กรัม

    ⬥ พริกชี้ฟ้าแดง 2 เม็ด

    ⬥ ผักชี 2 ต้น

    ⬥ น้ำมะขามเปียก 4 ช้อนโต๊ะ

    ⬥ น้ำปลา 5 ช้อนโต๊ะ

    ⬥ น้ำตาลปี๊บ 6 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ ปลาทอดสามรส

    1. นำพริกแดงจินดามาหั่นเตรียมไว้เป็นเส้นยาว นำไปแช่น้ำไว้ สำหรับเตรียมแต่งหน้า ส่วนพริกที่เหลือนำไปปั่นรวม

    2. นำผักชีมาหั่นเรียมไว้หั่นช่วงต้นผักชีไว้สำหรับตกแต่งหน้า ส่วนรากผักชี นำไปปั่นรวมกับพริกแดงจินดา ปั่นจนละเอียด จากนั้นเติมกระเทียมตามลงไป ละปั่นให้ละเอียดอีกครั้ง พักไว้

    3. นำปลานิลล้างทำความสะอาดให้เรียบร้อย นำทิชชู่ซับน้ำออกให้หมาด จากนั้นบั้งที่ตัวปลาให้เรียบร้อย

    4. โดยเกลือที่ปลาเล็กน้อย จากนั้นตั้งน้ำมันในกระทะ รอให้ไฟร้อนจัด นำปลาลงไปทอด ใช้เวลา 6-4 นาที จากนั้นพลิกกลับอีกด้าน และใช้เวลาน้อยกว่า เมื่อได้ที่แล้วตักขึ้นมาพักไว้

    5. ทำส่วนของน้ำราดพริกสามรส นำพริก กระเทียม ผักชีที่ปั่นพักไว้ ลงไปผัดในกระทะให้ออกกลิ่นหอม 

    6. ปรุงรสด้วยน้ำมะขามเปียก น้ำปลา น้ำตาลปี๊บ น้ำเปล่า จากนั้นผัดให้ทุกอย่างละลายเข้ากันดี ใช้เวลาประมาณ 4-5 นาที

    7. นำน้ำราดพริกสามรส ลงไปราดบนตัวปลาที่ทอดพักไว้ ตกแต่งให้สวยงามด้วยผักชี และพริกชี้ฟ้าซอย เป็นอันเสร็จ

ศูนย์รวมเกมคาสิโนออนไลน์ บาคาร่า สล็อต ฝาก-ถอน ด้วยระบบอัตโนมัติ รวดเร็วทันใจ
มีทีมงานผู้เชี่ยวชาญคอยดูแลท่านตลอด 24 ชั่วโมง ต้อง!! databet6666