แจกสูตร แกงไก่ใส่หน่อไม้ พร้อมวิธีทำให้กะทิแตกมัน หอม อร่อย เข้มข้น

        วันนี้ครัวหลังบ้านมีเมนูแกงมาฝากอีกแล้ว "แกงไก่ใส่หน่อไม้" ไม่ว่าจะเป็นหน่อไม้ดองหรือหน่อไม่สด ก็อร่อยเหาะได้เหมือนกัน สูตรนี้ทำง่าย ใส่เลือดไก่กับมะเขือ เพิ่มความหอมจากใบโหระพา หอม อร่อย เข้มข้น เคล็ดลับอยู่ที่การผัดพริกแกง ใส่กะทิเข้าไปผัดกับพริกแกงจนแตกมัน ปรุงรสง่าย ๆ ด้วยน้ำปลาและน้ำตาลให้กลมกล่อม ทานกับข้าวสวยร้อนๆ บอกเลยว่าฟินเว่อร์ ว่าแล้วก็เข้าครัวลองทำทานกันได้เลยค่ะ

 แกงไก่ใส่หน่อไม้ 

ส่วนผสม แกงไก่ใส่หน่อไม้

    1. ไก่ 300 กรัม

    2. พริกแกงแดง 1-2 ช้อนโต๊ะ

    3. กะทิ 250-300 กรัม

    4. น้ำปลา 1-2 ช้อนโต๊ะ

    5. เกลือ 1 ช้อนชา 

    6. น้ำตาลปี๊บ 2 ช้อนชา 

    7. น้ำตาลทราย 2 ช้อนชา

    8. น้ำ 250 กรัม 

    9. หน่อไม้สด หรือหน่อไม้ดอง (ตามชอบ)

    10. มะเขือเปราะ

    11. เลือดไก่ 1 ก้อน 

    12. พริกแดง 

    13. ใบโหระพา 

    14. ใบมะกรูด

วิธีทำแกงไก่ใส่หน่อไม้

    1. ตั้งกระทะใส่พริกแกงกับกะทิเล็กน้อยลงไปผัดจนแตกมัน จากนั้นใส่ไก่ลงไปผัด

    2. ปรุงรสง่าย ๆ ด้วยน้ำปลา เกลือ น้ำตาลปี๊บ และน้ำตาลทราย (ทำให้รสกลมกล่อม)

    3. ใส่กะทิกับน้ำ (หางกะทิ) จะทำให้แกงไม่เข้มข้นเกินไป

    4. ใส่หน่อไม้สดหรือหน่อไม้ดอง ตามด้วยใส่มะเขือ เลือดไก่

    5. ใส่ใบมะกรูด พริก และใบโหระพา คนให้เข้ากันตักเสิร์ฟกลิ่นหอมสีสวย

    6. แกงไก่ใส่หน่อไม้ร้อน ๆ พร้อมเสิร์ฟกับข้าวสวยหรือขนมจีนก็อร่อยถูกใจค่ะ

ทดลองเล่นสล๊อตฟรีที่นี่

ลงทุนเดิมพันอย่างมั่นใจโดยทีมงานคุณภาพที่ดูแลคุณตลอด 24 ชั่วโมงที่ OHO999.com