สูตรเด็ด ยำมะม่วงปลากรอบ แซ่บจี๊ดจ๊าด

        วันนี้ครัวหลังบ้านขอนำเสนอ "ยำมะม่วงปลากรอบ" เมนูวันหยุด ทำกินชิลๆ อยู่บ้าน สูตรเด็ดแก้ง่วง แซ่บจี๊ดจาด นำมะม่วงกรอบมาสับๆๆ แล้วปรุงรสด้วยปลากรอบ เม็ดมะม่วงหิมพานต์ กุ้งแห้ง พริกป่น กินแล้วเข้ากันสุดๆ แค่คิดก็น้ำลายสอแล้ว ว่าแล้วก็ไปเริ่มทำกันเลยดีกว่าค่ะ

ส่วนผสม ยำมะม่วงปลากรอบ

     • มะม่วงขูดหรือสับ 1 ลูก

     • ปลากรอบ 1/2 ถ้วย

     • เม็ดมะม่วงหิมพานต์ทอด 1/4 ถ้วย

     • กุ้งแห้งป่นหยาบ 2 ช้อนโต๊ะ

     • พริกขี้หนูซอย 10 เม็ด

     • พริกขี้หนูแห้งคั่วป่น 1/2 ช้อนชา

     • หอมแดงซอย 2 หัว

     • น้ำมะขามเปียก 2 ช้อนโต๊ะ

     • น้ำตาลปี๊บ 2 ช้อนโต๊ะ

     • น้ำมะนาว 1/2 ช้อนโต๊ะ

     • น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำยำมะม่วงปลากรอบ

     1. ใส่น้ำมะขามเปียก น้ำตาลปี๊บ น้ำมะนาว และน้ำปลาลงในอ่างผสม คนผสมจนน้ำตาลละลาย

     2. เติมพริกขี้หนูแห้งคั่วป่นกับพริกขี้หนูซอยลงไป คนให้เข้ากันอีกครั้ง

     3. ใส่มะม่วงสับ หอมแดง และกุ้งแห้งป่นลงไป คลุกเคล้าให้เข้ากัน ชิมรสตามชอบ

     4. ใส่ปลากรอบกับเม็ดมะม่วงหิมพานต์ลงไป คลุกเคล้าพอเข้ากัน ตักใส่ภาชนะ

>> เด้ง << 

ลงทุนเดิมพันอย่างมั่นใจโดยทีมงานคุณภาพที่ดูแลคุณตลอด 24 ชั่วโมงที่ OHO999.com