แจกสูตร หมูทอดกระเทียมพริกสด หรือหมูทอดป้าตุ่มพัทยา

        หมูทอดกระเทียมพริกสดป้าตุ่ม เป็นหมูพวงที่ทอดพร้อมกับกระเทียมและพริกขี้หนูสด เป็นร้านลับที่ไม่ลับแล้ว อยู่ที่พัทยา มีคนไปต่อคิวเช้ามากๆ และกำลังโด่งดังในโซเชียลในขณะนี้ เรียกได้ว่าช่องต่างๆ ตามไปรีวิวจนกลิ่นและความอร่อยแทบจะทะลุจอออกมาอยู่แล้ว แต่ใครที่บ้านไกลไม่สามารถไปพัทยาเพื่อชิมหมูทอดป้าตุ่มได้เหมือนแอด ไม่ต้องเสียดายไป วันนี้ครัวหลังบ้าน เราก็ได้แกะสูตรมากฝากเพื่อนๆ กันจ้า รับรองว่าอร่อยเหมือนป้าตุ่มมาทอดให้เองเลย ไม่ต้องไปกินไกลถึงพัทยาแล้ว

ส่วนผสมและวัตถุดิบ หมูทอดป้าตุ่มพัทยา

    1. เนื้อขาหน้าติดมัน 800 กรัม

    2. กระเทียมไทย

    3. พริกขี้หนูสด

    4. น้ำมันพืช (สำหรับทอด)

ส่วนผสมสำหรับหมักหมู

    1. กระเทียม 2 ช้อนโต๊ะ

    2. น้ำมันหอย 2 ช้อนโต๊ะ 

    3. ซอสปรุงรสฝาเขียว 2 ช้อนโต๊ะ

    4. เกลือ 1/2 ช้อนโต๊ะ

    5. น้ำตาล 1/2 ช้อนโต๊ะ

    6. พริกไทย 1 ช้อนชา

วิธีทำ หมูทอดป้าตุ่มพัทยา

    1. นำเนื้อหมูขาหมูมาหั่นให้เป็นเส้นๆ หมักด้วยกระเทียมบุบ น้ำมันหอย ฝาเขียว เกลือ น้ำตาลและพริกไทย ประมาณ 1-2 ชั่วโมง

    2. จากนั้นนำเชือกมามัดให้เป็นพวง แล้วในไปตากแดดในร่ม (เพราะถ้าตากแดดกลางแจ้งเนื้อหมูของเราจะแห้งเกินไป เดี๋ยวไม่เหมือนป้าตุ่ม) ตากไว้ครึ่งวัน

    3. นำกระเทียมไทยมาโขลกพอหยาบเตรียมไว้ จากนั้นนำหมูที่ตากแดดได้ที่แล้ว มาแกะเชือกแล้วหั่น หรือไม่หั่นก็ได้แล้วแต่ชอบเลย

    4. ตั้งกระทะใส่น้ำมันให้น้ำมันร้อน ใช้ไฟกลาง ใส่หมูที่หั่นเตรียมไว้ไปทอด จนหมูใกล้สุกก็นำกระเทียมที่โขลกไว้และพริกขี้หนูสด ใส่ตามลงไปได้เลย ประมาณ 1-2 นาทีก็ตักขึ้น เสิร์ฟกับข้าวสวยร้อนๆ ได้เลยค่ะ

>> วิธี กด ส ปิ น สล็อต << 

ลงทุนเดิมพันอย่างมั่นใจโดยทีมงานคุณภาพที่ดูแลคุณตลอด 24 ชั่วโมงที่ OHO999.com