วิธีทำ ยำมาม่าสุดแซ่บ ทำง่ายๆ ฉบับเด็กหอ

        มาม่า หรือบะหมี่กึ่งสำเร็จรูป อาหารยอดฮิตติดบ้านติดหอกันอยู่แล้ว เกิดหิวขึ้นมาคิดอะไรไม่ออกก็ต้มมาม่า กินต้มมาม่ากันจนเบื่อ วันนี้ครัวหลังบ้านจึงมาเสนอไอเดีย ทำยำมาม่า ให้มาม่าของเราไม่น่าเบื่ออีกต่อไป วิธีการทำก็ไม่ยุ่งยาก ทำง่ายๆ อยู่หอพักก็ทำได้สบายมีเพียงกระทะไฟฟ้าใบเดียวก็เอาอยู่ รสชาติจัดจ้าน เส้นมาม่านุ่มๆ เปรี้ยว เค็ม เผ็ด ลงตัว ใส่หมูยอ หมูสับ ไส้กรอก หรือใครมีอะไรก็ใส่ลงไปเลย พูดแล้วหิวไปทำตามกันเลยดีกว่า

ยำมาม่า แซ่บๆ ฉบับเด็กหอ

วัตถุดิบและส่วนผสม

    1. เส้นมาม่าหรือไวไว 2 ซอง

    2. น้ำตาลทราย 2 ช้อนโต๊ะ

    3. น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ

    4. น้ำมะนาวคั้น 4 ลูก

    5. พริกจินดาแดง บดหยาบ 10 เม็ด หรือประมาณ 2 ช้อนโต๊ะ

    6. หมูบด 300 กรัม ใส่น้ำสะอาด 75ml. รวนให้สุก

    7. น้ำที่ได้จากรวนหมู 3 ช้อนโต๊ะ

    8. หมูยอ 1/2 แท่ง

    9. ไส้กรอกชิคเก้นแฟรงค์ 2 ชิ้น

    10. ขึ้นฉ่ายหั่นซอย 1 ต้น

    11. หอมใหญ่ซอย 1/4 ลูก

วิธีทำ

    1. เทน้ำมะนาว น้ำปลา น้ำตาล และน้ำที่ได้จากการรวนหมู 4 ช้อนโต๊ะ ใส่ลงในชาม แล้วคนให้น้ำตาลละลาย

    2. เมื่อคนจนน้ำตาลละลายแล้ว ใส่พริกจินดาสีแดงที่บดไว้ลงไปผสมกัน ผสมให้เข้ากันแล้วพักไว้

    3. ตั้งน้ำต้มเส้นมาม่าเมื่อน้ำเดือดใส่เส้นมาม่าลงไป กะให้พอเหนียวๆ แล้วเอาขึ้นสะเด็ดน้ำ ใส่หมูยอกับไส้กรอกลงไปลวกต่อ เสร็จแล้วเอาขึ้นมาสะเด็ดน้ำแล้วพักไว้

    4. นำเส้น หมูยอ และไส้กรอก มาผสมกับน้ำยำที่พักไว้

    5. คลุกเคล้าให้เข้ากัน แล้วใส่หมูสับ หอมซอย และมะเขือเทศที่หั่นซีกไว้ ลงไปผสม

    6. ใส่ขึ้นฉ่ายแล้วคลุกอีกรอบ ก่อนตักใส่ชามเป็นอันเสร็จ

ทดลองเล่นสล๊อตฟรีที่นี่

ลงทุนเดิมพันอย่างมั่นใจโดยทีมงานคุณภาพที่ดูแลคุณตลอด 24 ชั่วโมงที่ OHO999.com