เข้าสู่เดือนกุมภาพันธ์ เดือนแห่งความรัก กรมอุตุนิยมวิทยาก็ออกมาพยากรณ์อากาศว่าสิ้นเดือนกุมภาพันธ์นี้ก็จะเข้าสู่หน้าร้อนแบบเต็มตัว ครัวหลังบ้านจึงนำเมนูสดชื่น แถมยังได้ประโยชน์ อย่าง สมูทตี้ส้มแครอท ถือเป็นน้ำผักผลไม้ที่ทำให้ร่างกายสดชื่นและมีประโยชน์ต่อสุขภาพ เต็มไปด้วยวิตามินหลายชนิด ช่วยชะลอวัย หน้าดูอ่อนกว่าวัย และผิวพรรณกระจ่างใส ซึ่งนอกจากความอร่อย แล้วก็ยังได้ประโยชน์ต่อสุขภาพไปเต็มๆ แต่ก่อนที่จะไปดูสูตรการทำสมูทตี้ส้มแครอท ไปดูประโยชน์ของวัตถุดิบ ส้มและแครอทกันก่อนเลยว่ามีประโยชน์อย่างไรบ้าง
ประโยชน์ของส้ม
ส้มเต็มไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุหลายชนิด และเป็นที่รู้กันอยู่แล้วว่าส้มนั้นเป็นผลไม้ที่มีวิตามินซีสูงช่วยกระตุ้นภูมิคุ้มกันร่างกาย ช่วยบำรุงผิว มีสารต้านอนุมูลอิสระ ช่วยกระตุ้นการสร้างคอลลาเจนในผิว บำรุงสายตา ช่วยให้ระบบย่อยอาหาร และระบบขับถ่ายทำงานได้ดีขึ้น ช่วยลดความดันโลหิต ปรับสมดุลระดับน้ำตาลในเลือด ลดคอเลสเตอรอลในเลือด ลดความเสี่ยงโรคนิ่วในไต ช่วยบำรุงหัวใจ ให้หัวใจเต้นในจังหวะปกติ ลดความเสี่ยงโรคสโตรก ซึ่งเกิดจากการที่หลอดเลือดตีบ แตก ตัน และยังช่วยลดโอกาสเสี่ยงโรคมะเร็งลำไส้ใหญ่ จึงเรียกได้ว่าเป็นผลไม้สารพัดประโยชน์อีกชนิดหนึ่งเลย
ประโยชน์ของแครอท
แครอทคือผัก ที่อุดมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุที่มีประโยชน์ เช่น เบตาแคโรทีน วิตามินเอ วิตามินบี 1 วิตามินบี 2 วิตามินซี วิตามินอี ธาตุแคลเซียม ธาตุโพแทสเซียม ธาตุฟอสฟอรัส ธาตุเหล็ก และยังมีสารสำคัญคือสาร “ฟอลคารินอล” (falcarinol) ซึ่งช่วยต่อต้านเซลล์มะเร็ง ช่วยบำรุงผิวพรรณให้เปล่งปลั่งและดูอ่อนเยาว์ ป้องกันเซลล์ผิวไม่ให้ถูกทำลายได้ง่ายจากมลภาวะแสงแดดต่างๆ มีสารต่อต้านอนุมูลอิสระ ซึ่งมีส่วนช่วยในการชะลอวัยและการเกิดริ้วรอยแห่งวัย มีสารเบต้าแคโรทีนช่วยบำรุงสายตา ช่วยลดระดับคอเลสเตอรอลในร่างกาย ช่วยรักษาโรคความดันโลหิตสูง และรักษาระดับน้ำตาลในเลือด
ส่วนผสม สมูทตี้ส้มแครอท
1. แครอท 1 หัว
2. น้ำส้มครึ่งแก้ว
3. เกลือป่นเล็กน้อย
4. น้ำแข็งป่น 1 แก้ว
วิธีทำ สมูทตี้ส้มแครอท
1. หั่นแครอทเป็นแว่นบางๆ
2. นำส่วนผสมทั้งแครอท น้ำส้ม เกลือป่น และน้ำแข็ง ใส่ลงในโถปั่น
3. ปั่นทั้งหมดให้เข้ากันจนเนียนละเอียด
4. พร้อมดื่มได้ทันที
สนับสนุนโดย : OHO999
ศูนย์รวมเกมคาสิโนออนไลน์ บาคาร่า สล็อต เกมยิงปลา ฝาก-ถอน ด้วยระบบอัตโนมัติ รวดเร็วทันใจ
มีทีมงานผู้เชี่ยวชาญคอยดูแลท่านตลอด 24 ชั่วโมง ต้อง!! OHO999.com