เมนูอาหารว่างสุดฮิต ของกินเล่นที่กำลังมาแรง "พริกทอดกรอบ" เมนูแปรรูปจากพริก รสเผ็ดกลางๆ กลมกล่อม มีความอร่อยเฉพาะตัว เห็นสีแดงๆ และเป็นพริกล้วนๆ ที่จริงแล้วกินได้ ไม่เผ็ดมาก เพราะคว้านเอาเม็ดด้านในออกหมดแล้ว รับรองว่านำไปทานเล่นๆ เป็นขนมขมเคี้ยว หรือไปทานคู่กับอาหารชนิดอื่นก็อร่อยแบบสุด จะทำกินเองที่บ้าน หรือจะทำขายก็ทำได้ไม่ยาก ไปดูขั้นตอนกันเลยว่าทำอย่างไรบ้าง ตามไปดูกันเลย
ส่วนผสม พริกทอด
1. พริกแห้ง 50 กรัม
2. งาขาว 3 ช้อนโต๊ะ
3. เกลือ 1 ช้อนชา
4. แป้งทอดกรอบ 1 1/2 ช้อนโต๊ะ
5. ผงปรุงรสวิงซ์แซ่บ 2 ช้อนชา
6. พริกหม่าล่า 1 ช้อนชา
วิธีทำ พริกทอด
1. นำเมล็ดพริกและไส้ออกทั้งหมด โดยช้กรรไกรตัดที่ก้าน จากนั้นก็เลาะเอาเม็ดด้านในออก
2. ตั้งน้ำให้เดือด แล้วนำพริกลงไปต้ม ใส่เกลือลงไปพอประมาณ ใช้เวลาต้ม 15 นาที เพื่อให้ความเผ็ดเบาบางลง พอพริกสุกพองนิ่ม ตักพริกพักไว้ให้สะเด็ดน้ำ
3. ใส่งาขาว แป้งทอดกรอบ แล้วเขย่าคลุกเคล้าให้ทั่วพริก แล้วพักไว้
4. ตั้งกระทะ ให้น้ำมันร้อน นำพริกลงไปทอดให้กรอบ แล้วตักขึ้นไว้ให้สะเด็ดน้ำมัน
5. ปรุงรสด้วยผงวิงซ์แซ่บ หรือพริกหม่าล่า คลุกเคล้าให้เข้ากัน
6. ตักใส่จานพร้อมเสิร์ฟ
เคล็ดลับดีๆ :
อยากเพิ่มความกรอบให้พริกทอด เมื่อทอดเสร็จแล้ว สามารถนำไปอบไล่น้ำมันใน เครื่องอบลมร้อน หรือหม้อทอดไร้น้ำมันก็ได้
ลองไปทำกันแล้วใช่มั้ย? เมนูพริกทอดกรอบที่ครัวหลังบ้างเอามาฝากเพื่อนๆ เป็นอาหารว่าง ของกินเล่นที่อร่อยและทำง่าย พริกทอดจะอร่อยที่สุดเมื่อยังอุ่นและกรอบอยู่ ความกรุบกรอบของพริกทอดเป็นเมนูเรียกน้ำย่อยได้ดี ก่อนถึงมื้ออาหารเลยค่ะ
>> เล่นสล็อต ได้เงินทุกวัน <<
ลงทุนเดิมพันอย่างมั่นใจโดยทีมงานคุณภาพที่ดูแลคุณตลอด 24 ชั่วโมงที่ OHO999.com